Bourgogne Chardonnay 2021

Description

Terroir :

Vignes de 50 ans en moyenne, 100%
Chardonnay, Sols argilo-calcaires.

Vinification – Elevage :

Vinifié et élevé en fût de chêne, bâtonnage, 10
mois minimum

Dégustation :

Robe jaune, reflets or, limpide, intense.
Nez distingué, puissant sur des notes grillées,
vanillées.
En bouche, note de fleurs blanches et de fruits
exotiques.
L’élevage en fût apporte un bon équilibre et
une belle finale en bouche.

Accords mets-vin :

Asperges au saumon fumé, Boudin blanc aux
pommes, Noix de saint jacques et gambas.
Servir frais vers 13°C